Електронний каталог ПУЕТ - Житник, К. - Тепловая обработка : особенности жарения [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Житник, К. - Тепловая обработка : особенности жарения [Текст]

Житник, К. - Тепловая обработка : особенности жарения [Текст]

Тепловая обработка : особенности жарения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Житник, К.
Мясное дело. Тепловая обработка : особенности жарения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Житник, К.
Тепловая обработка : особенности жарения [Текст] / К. Житник // Мясное дело. – 2011. – N8. – С. 20 ─ 22.

Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Харчування : громадське