Електронний каталог ПУЕТ - Куренная, О. - Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы) - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Куренная, О. - Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)

Куренная, О. - Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)

Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)

Немає прим.

Стаття
Автор: Куренная, О.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Куренная, О.
Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы) / О. Куренная // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N9. – С.33-35.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Якість : продукції