Електронний каталог ПУЕТ - Наливайко, Н. - Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Наливайко, Н. - Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]

Наливайко, Н. - Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]

Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Наливайко, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Наливайко, Н.
Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N9. – С.16-19. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені