Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Садовая, Т. Н. - Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ...
Садовая, Т. Н. - Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ...
![Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Садовая, Т. Н.
Сыроделие и маслоделие. Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Садовая, Т. Н.
Сыроделие и маслоделие. Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Садовая, Т. Н.
Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N4. – С.32-34.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Ферменти
Загальний = Технологія
Загальний = Вирощування : грибів
Садовая, Т. Н.
Исследование активности липолитических ферментных систем плесневых грибов [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N4. – С.32-34.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Ферменти
Загальний = Технологія
Загальний = Вирощування : грибів
Замовити