Електронний каталог ПУЕТ - Башкірова, А. - Мікробіологічна стабільність пакованих м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Башкірова, А. - Мікробіологічна стабільність пакованих м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]

Башкірова, А. - Мікробіологічна стабільність пакованих м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]

Мікробіологічна стабільність пакованих м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Башкірова, А.
Продовольча індустрія АПК. Мікробіологічна стабільність пакованих м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Башкірова, А.
Мікробіологічна стабільність пакованих м'ясних напівфабрикатів [Текст] + [Електронний ресурс] / А. Башкірова, О. Франко // Продовольча індустрія АПК. – 2011. – N4. – С.14-17. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Дослідження
Загальний = Мікробіологія