лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України N9
2011 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N9.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Ох, уж эти сэндвичи... + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Ох, уж эти сэндвичи... + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Как продлить жизнь хлебу [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как продлить жизнь хлебу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)
Немає прим.
Стаття
Куренная, О.
Повышение эффективности штаммов хлебопекарных дрожжей (мелассы)
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Унифицированная рецептура для овсяного печенья [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гула, П.
Унифицированная рецептура для овсяного печенья [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологические секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Технологические секреты производства слоеных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Способы замеса теста [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Волкова, Н.
Способы замеса теста [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Об использовании продуктов кавитации в безотходной технологии формования пряничных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коновалова, М.
Об использовании продуктов кавитации в безотходной технологии формования пряничных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Поговорим о технологии отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сприятливо діє солодовий екстракт на якість хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сприятливо діє солодовий екстракт на якість хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фактори забезпечення якості хліба та хлібобулочних виробів [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Новойтенко, І.
Фактори забезпечення якості хліба та хлібобулочних виробів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Людство вперто продовжує розмелювати пшеницю в біле рафіноване, фактично перепалене борошно, а ці...
Немає прим.
Стаття
Рибалка, О.
Людство вперто продовжує розмелювати пшеницю в біле рафіноване, фактично перепалене борошно, а ці...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)