Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Усатенко, Н. Ф. - Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст]
Усатенко, Н. Ф. - Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст]
![Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Усатенко, Н. Ф.
Мясной бизнес. Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Усатенко, Н. Ф.
Мясной бизнес. Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст] / Н. Ф. Усатенко, С. Я. Соколова, Т. А. Свириденко // Мясной бизнес. – 2011. – N7. – С. 72─74.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Технологія : виробнича
Усатенко, Н. Ф.
Особливості виробництва варено-копчених ковбас [Текст] / Н. Ф. Усатенко, С. Я. Соколова, Т. А. Свириденко // Мясной бизнес. – 2011. – N7. – С. 72─74.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити