Електронний каталог ПУЕТ - Бородюк, О. - Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бородюк, О. - Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина

Бородюк, О. - Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина

Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина

Немає прим.

Відеозапис
Автор: Бородюк, О.
Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина: видеофильм
Видавництво: ПУЕТ, 2007 г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Відеозапис

Бородюк, О.
Знак якості. Пельмені, фарш – свинина–яловичина [Видеозапись] : видеофильм / О. Бородюк, К. Рябова, К. Грубич. – Полтава : ПУЕТ, 2007. – Назва з екрана. - Спосіб доступу: медіатека .

Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Експертиза : м'яса
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Аналіз : сенсорний
Загальний = Захист : споживача