лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України N7-8
2011 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N7-8.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Меренги ─ легки, воздушны и невероятно сладкие [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Меренги ─ легки, воздушны и невероятно сладкие [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бизнес-план хлебопекарни. Оптимальные варианты [Текст]
Немає прим.
Стаття

Бизнес-план хлебопекарни. Оптимальные варианты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Остановимся подробнее на концепции "Булочная-кафе-кондитерская" [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Остановимся подробнее на концепции "Булочная-кафе-кондитерская" [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние жирных кислот на уровень холестерина в организме человека [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кулиненко, О.
Влияние жирных кислот на уровень холестерина в организме человека [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разновидности разрыхлителей, особенности действия каждого из них [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чайка, И.
Разновидности разрыхлителей, особенности действия каждого из них [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Масло какао и его заменители [Текст]
Немає прим.
Стаття

Масло какао и его заменители [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Сравнительная характеристика молочного жира и его заменителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Подбираем эмульгаторы и учитываем их влияние на готовые пищевые продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Подбираем эмульгаторы и учитываем их влияние на готовые пищевые продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проанализируем с разных сторон целесообразность производства и потребления высокобелкового хлеба ...
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г.
Проанализируем с разных сторон целесообразность производства и потребления высокобелкового хлеба ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження в'язко-пластичних характеристик тіста з житньо-солодовим екстрактом і ферментним преп...
Немає прим.
Стаття
Сильчук, Т.
Дослідження в'язко-пластичних характеристик тіста з житньо-солодовим екстрактом і ферментним преп...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)