Електронний каталог ПУЕТ - Объедков, К. В. - Низкотемпературное сепарирование сливок при производстве сливочного масла преобразованием высокож... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Объедков, К. В. - Низкотемпературное сепарирование сливок при производстве сливочного масла преобразованием высокож...

Объедков, К. В. - Низкотемпературное сепарирование сливок при производстве сливочного масла преобразованием высокож...

Низкотемпературное сепарирование сливок при производстве сливочного масла преобразованием высокож...

Немає прим.

Стаття
Автор: Объедков, К. В.
Сыроделие и маслоделие. Низкотемпературное сепарирование сливок при производстве сливочного масла преобразованием высокож...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Объедков, К. В.
Низкотемпературное сепарирование сливок при производстве сливочного масла преобразованием высокожирных сливок [Текст] / К. В. Объедков, А. В. Твердохлеб // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N3. – С.51-53.

Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове