Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Усатенко, Н. Ф. - Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...
Усатенко, Н. Ф. - Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...
Стаття
Автор: Усатенко, Н. Ф.
Мясной бизнес. Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Усатенко, Н. Ф.
Мясной бизнес. Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів [Текст] / Н. Ф. Усатенко // Мясной бизнес. – 2011. – N6. – С. 50–52. – Галицька.
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Усатенко, Н. Ф.
Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів [Текст] / Н. Ф. Усатенко // Мясной бизнес. – 2011. – N6. – С. 50–52. – Галицька.
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Замовити