Електронний каталог ПУЕТ - Шубина, Г. - Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шубина, Г. - Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]

Шубина, Г. - Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]

Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Шубина, Г.
Мясной бизнес. Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Шубина, Г.
Технологические особенности производства с/к и с/в колбас по ускоренной технологии [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – 2011. – N6. – С. 26 ─ 29.

Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Промисловість : м'ясна