Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Соколова, Л. А.
Вторичные продукты птицепереработки ─ источник биологически активных компонентов [Текст] + [Електронний ресурс] / Л. А. Соколова, Л. В. Михневич // Мясные технологии. – 2011. – N5. – С. 38─40. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.


Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Переробка : вторинних ресурсів
Загальний = Використання : вторинної сировини