Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.43я73 О-75

Основы индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие / Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов, Е. В. Сорокина. – Москва : "Дашков и К", 2009. – 248 с. – ISBN 978-5-394-01168-9 : 81.90 грн.

ББК 65.43я73 О-75

Загальний = Господарство : готельне
Загальний = Управління : якістю
Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Інструкція : посадова
Загальний = Управління : персоналом
Загальний = Етикет
Загальний = Послуги : транспортні
Загальний = Маркетинг
Загальний = Організація : дозвілля
Загальний = Послуги : готельні

352990 Навч. абонемент
352991 Навч. абонемент