Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Справочник технолога колбасного производства
Справочник технолога колбасного производства
Книга
Автор:
Справочник технолога колбасного производства
Видавництво: Агропромиздат, 1993 г.
ISBN 5-10-001912-3
Автор:
Справочник технолога колбасного производства
Видавництво: Агропромиздат, 1993 г.
ISBN 5-10-001912-3
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.92я2 С74
Справочник технолога колбасного производства / под ред. И. А. Рогов, А. Г. Забашта. – Москва : Агропромиздат, 1993. – 432 с. + Электрон. содержание . – ISBN 5-10-001912-3 : 80.00.
ББК 36.92я2 С74
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
305908 Загальний читальний зал
305909 Загальний читальний зал
305901 Наук. абонемент
305902 Наук. абонемент
305904 Наук. абонемент
305905 Наук. абонемент
305906 Наук. абонемент
305907 Наук. абонемент
305910 Наук. абонемент
36.92я2 С74
Справочник технолога колбасного производства / под ред. И. А. Рогов, А. Г. Забашта. – Москва : Агропромиздат, 1993. – 432 с. + Электрон. содержание . – ISBN 5-10-001912-3 : 80.00.
ББК 36.92я2 С74
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
305908 Загальний читальний зал
305909 Загальний читальний зал
305901 Наук. абонемент
305902 Наук. абонемент
305904 Наук. абонемент
305905 Наук. абонемент
305906 Наук. абонемент
305907 Наук. абонемент
305910 Наук. абонемент