Електронний каталог ПУЕТ - Рощупкина, Н. - Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Рощупкина, Н. - Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]

Рощупкина, Н. - Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]

Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Рощупкина, Н.
Сыроделие и маслоделие. Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Рощупкина, Н.
Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст] / Н. Рощупкина, А. Тихонова // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N2. – С.50-51.

Загальний = Продукти (харчування) : жири : спред
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні