Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Майоров, А. А. - Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
Майоров, А. А. - Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
![Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Майоров, А. А.
Сыроделие и маслоделие. Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Майоров, А. А.
Сыроделие и маслоделие. Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Майоров, А. А.
Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс] / А. А. Майоров, И. М. Мироненко, А. А. Байбикова // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N2. – С.19-23. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Майоров, А. А.
Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс] / А. А. Майоров, И. М. Мироненко, А. А. Байбикова // Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N2. – С.19-23. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити