Електронний каталог ПУЕТ - Браиловский, И. - Подбор оборудования для горячего цеха [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Браиловский, И. - Подбор оборудования для горячего цеха [Текст] + [Електронний ресурс]

Браиловский, И. - Подбор оборудования для горячего цеха [Текст] + [Електронний ресурс]

Подбор оборудования для горячего цеха [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Браиловский, И.
РестораторЪ Україна. Подбор оборудования для горячего цеха [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Браиловский, И.
Подбор оборудования для горячего цеха [Текст] + [Електронний ресурс] / И. Браиловский // РестораторЪ Україна. – 2011. – N4. – С. 12─13. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Обладнання : теплове