Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Тертычная, Т. - Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
Тертычная, Т. - Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
![Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Тертычная, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Тертычная, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст] / Т. Тертычная // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N4. – С.24─26.
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Процес (технологічний)
Тертычная, Т.
Тритикалевая мука и пюре топинамбура в закваске. Их роль и значение [Текст] / Т. Тертычная // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N4. – С.24─26.
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Процес (технологічний)
Замовити