Електронний каталог ПУЕТ - Машир, Н. - Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Машир, Н. - Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...

Машир, Н. - Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...

Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...

Немає прим.

Стаття
Автор: Машир, Н.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Машир, Н.
Нетрадиційна сировина в кондитерських виробах знижує їх калорійність і подовжує термін свіжості [Текст] / Н. Машир, К. Паламарек // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N2. – С.18─20.

Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : харчова