Електронний каталог ПУЕТ - Джеймс, Джонс - Управление рестораном [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Джеймс, Джонс - Управление рестораном [Текст]

Джеймс, Джонс - Управление рестораном [Текст]

Управление рестораном [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Джеймс, Джонс
Управление рестораном [Текст]: практ. пособие
Видавництво: Проспект, 2007 г.
ISBN 978-5-482-01248-2, 5-482-01248-4

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14 Д40

Джеймс, Джонс
Управление рестораном [Текст] : практ. пособие / Джонс Джеймс, Дэн Болдуин. – Москва : Проспект, 2007. – 440 с. – ISBN 978-5-482-01248-2 . – ISBN 5-482-01248-4 : 70.20 грн.

ББК 65.431.14 Д40

Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Менеджмент

338678 Загальний читальний зал
338679 Навч. абонемент