Електронний каталог ПУЕТ - Шульга, Н. - Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шульга, Н. - Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст]

Шульга, Н. - Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст]

Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Шульга, Н.
Продукты & ингредиенты. Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Шульга, Н.
Кефир: современный взгляд на микрофлору и технологию [Текст] / Н. Шульга // Продукты & ингредиенты. – 2011. – N3. – С.52-54.

Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Мікробіологія