Електронний каталог ПУЕТ - Дубинин, B. - Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дубинин, B. - Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]

Дубинин, B. - Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]

Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Дубинин, B.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Дубинин, B.
Методы оценки качества шоколада [Текст] + [Електронний ресурс] / B. Дубинин // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N3. – С.22-24. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Продукти (харчування) : шоколад
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : продовольча