Електронний каталог ПУЕТ - Чепелюк, О. О. - Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Чепелюк, О. О. - Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...

Чепелюк, О. О. - Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...

Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...

Немає прим.

Стаття
Автор: Чепелюк, О. О.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Чепелюк, О. О.
Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском [Текст] / О. О. Чепелюк, О. М. Чепелюк, В. А. Цвєткова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N1. – С. 6–8.

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Обладнання : технологічне