Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Жаринов, А. И. - Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст]
Жаринов, А. И. - Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст]
![Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Жаринов, А. И.
Мясные технологии. Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Жаринов, А. И.
Мясные технологии. Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Жаринов, А. И.
Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов // Мясные технологии. – 2010. – N12. – С.44-46.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : вода
Загальний = Технологія : виробнича
Жаринов, А. И.
Роль воды в технологии выработки мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов // Мясные технологии. – 2010. – N12. – С.44-46.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : вода
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити