лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України N1
2011 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N1.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Галушки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Семак, Т.
Галушки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мандрики, пундики, пироги [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Куліненко, О.
Мандрики, пундики, пироги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Поговорим о мармеладе, монпасье, марципанах и грильяже [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гула, П.
Поговорим о мармеладе, монпасье, марципанах и грильяже [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поговорим о сахарозаменителях, а также подсластителях глюкозидного происхождения [Текст] + [Елект...
Немає прим.
Стаття

Поговорим о сахарозаменителях, а также подсластителях глюкозидного происхождения [Текст] + [Елект...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Крахмальные сиропы и патоки вполне подходят как заменители сахара [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Крахмальные сиропы и патоки вполне подходят как заменители сахара [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фруктоза имеет наибольшую сладость среди заменителей сахара [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, В.
Фруктоза имеет наибольшую сладость среди заменителей сахара [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ильина, Т.
Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пшеничная каша с расторопшей и спирулиной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматизаторы хлебобулочных изделий - эссенции, пряности и приправы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Ароматизаторы хлебобулочных изделий - эссенции, пряности и приправы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Морская капуста позволяет осуществить мечту Гиппократа, чтобы наша пища была лекарством, а лекарс...
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Морская капуста позволяет осуществить мечту Гиппократа, чтобы наша пища была лекарством, а лекарс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив емульгаторів на структурно-механічні властивості пісочного тіста [Текст] + [Електронний рес...
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Вплив емульгаторів на структурно-механічні властивості пісочного тіста [Текст] + [Електронний рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
Немає прим.
Стаття

Влияние крахмальных сиропов на структурно-реологические свойства помадных конфетных масс [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...
Немає прим.
Стаття
Чепелюк, О. О.
Безперервний спосіб приготування рідких опар з використанням стисненого повітря і води під тиском...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.252)