Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Козырев, Д. И. - Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
Козырев, Д. И. - Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
![Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Козырев, Д. И.
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Козырев, Д. И.
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Козырев, Д. И.
Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс] / Д. И. Козырев // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. – 2010. – N2. – С.45-46. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Сировина : жирова
Козырев, Д. И.
Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс] / Д. И. Козырев // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. – 2010. – N2. – С.45-46. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Сировина : жирова
Замовити