Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Остроумов, Л. А. - Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
Остроумов, Л. А. - Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
![Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Остроумов, Л. А.
Сыроделие и маслоделие. Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Остроумов, Л. А.
Сыроделие и маслоделие. Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Остроумов, Л. А.
Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст] / Л. А. Остроумов, В. А. Ермолаев, Т. Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N6. – С.16-17.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Мікробіологія
Остроумов, Л. А.
Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст] / Л. А. Остроумов, В. А. Ермолаев, Т. Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N6. – С.16-17.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Мікробіологія
Замовити