Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Хвыля, С. И. - Особенности микроструктуры соевых белковых продуктов [Текст]
Хвыля, С. И. - Особенности микроструктуры соевых белковых продуктов [Текст]
![Особенности микроструктуры соевых белковых продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Хвыля, С. И.
Мясные технологии. Особенности микроструктуры соевых белковых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Хвыля, С. И.
Мясные технологии. Особенности микроструктуры соевых белковых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Хвыля, С. И.
Особенности микроструктуры соевых белковых продуктов [Текст] / С. И. Хвыля // Мясные технологии. – 2010. – N11. – С. 41–42.
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Хвыля, С. И.
Особенности микроструктуры соевых белковых продуктов [Текст] / С. И. Хвыля // Мясные технологии. – 2010. – N11. – С. 41–42.
Загальний = Промисловість : м'ясна
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Замовити