Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.432.1-21я73 Р59

Роглєв, Х. Й.
Основи готельного менеджменту [Текст] : навч. посібник / Х. Й. Роглєв. – Київ : Кондор, 2009. – 408 с. – ISBN 966-8251-74-1 : 43.20 грн.

ББК 65.432.1-21я73 Р59

Загальний = Бізнес : готельний
Загальний = Послуги : готельні
Загальний = Структура : організаційна
Загальний = Технологія : інформаційна
Загальний = Механізм : фінансовий
Загальний = Маркетинг
Загальний = Менеджмент : якості
Загальний = Ресурси : матеріальні
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства
Цикл професійної підготовки : Базова частина : Менеджмент закладів ресторанного господарства

351196 Навч. абонемент
351197 Навч. абонемент
351198 Навч. абонемент
351199 Навч. абонемент
351200 Навч. абонемент
356587 Навч. абонемент
356588 Навч. абонемент
356589 Навч. абонемент