Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Улучшители качества хлеба: ферментные препараты с гемицеллюлазовой активностью [Текст]
Улучшители качества хлеба: ферментные препараты с гемицеллюлазовой активностью [Текст]
![Улучшители качества хлеба: ферментные препараты с гемицеллюлазовой активностью [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Улучшители качества хлеба: ферментные препараты с гемицеллюлазовой активностью [Текст]: Пищевые добавки
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Улучшители качества хлеба: ферментные препараты с гемицеллюлазовой активностью [Текст]: Пищевые добавки
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Улучшители качества хлеба: ферментные препараты с гемицеллюлазовой активностью [Текст] : Пищевые добавки // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N11. – С.24.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Ферменти
Улучшители качества хлеба: ферментные препараты с гемицеллюлазовой активностью [Текст] : Пищевые добавки // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N11. – С.24.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Ферменти
Замовити