Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.95я73 М59

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст] : навч. посібник / за ред. В. В. Касянчук. – Суми : Університетська книга, 2010. – 320 с. – ISBN 978-966-680-511-2 : 63.00 грн.

ББК 36.95я73 М59

Загальний = Мікробіологія
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Мікробіологія
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Мікробіологія харчових продуктів
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Мікробіологія харчових продуктів
Гриф = МОНУ

355676 Загальний читальний зал
355677 Загальний читальний зал
355678 Навч. абонемент
355679 Навч. абонемент
355680 Навч. абонемент
355681 Навч. абонемент
355682 Навч. абонемент
355683 Навч. абонемент
355684 Навч. абонемент
355685 Навч. абонемент
371476 Навч. абонемент
371477 Навч. абонемент
371478 Навч. абонемент
371479 Навч. абонемент
371480 Навч. абонемент