Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ермолаев, В. А. - Реологические показатели сухих и восстановленных молочно-белковых концентратов [Текст]
Ермолаев, В. А. - Реологические показатели сухих и восстановленных молочно-белковых концентратов [Текст]
![Реологические показатели сухих и восстановленных молочно-белковых концентратов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ермолаев, В. А.
Сыроделие и маслоделие. Реологические показатели сухих и восстановленных молочно-белковых концентратов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ермолаев, В. А.
Сыроделие и маслоделие. Реологические показатели сухих и восстановленных молочно-белковых концентратов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ермолаев, В. А.
Реологические показатели сухих и восстановленных молочно-белковых концентратов [Текст] / В. А. Ермолаев, Д. В. Доня, А. В. Шилов // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.44-45.
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Якість : продукції
Ермолаев, В. А.
Реологические показатели сухих и восстановленных молочно-белковых концентратов [Текст] / В. А. Ермолаев, Д. В. Доня, А. В. Шилов // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.44-45.
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Якість : продукції
Замовити