Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Остроумов, Л. А. - Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Остроумов, Л. А. - Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
![Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Остроумов, Л. А.
Сыроделие и маслоделие. Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Остроумов, Л. А.
Сыроделие и маслоделие. Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс] / Л. А. Остроумов, Т. Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.8-11. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Остроумов, Л. А.
Инновационные технологии производства плесневых сыров [Текст] + [Електронний ресурс] / Л. А. Остроумов, Т. Н. Садовая // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N5. – С.8-11. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Замовити