Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Капліна, Т. В. - Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]
Капліна, Т. В. - Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]
![Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
Видавництво: ПУЕТ, 2010 г.
ISBN відсутній
Автор: Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
Видавництво: ПУЕТ, 2010 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга
Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] : метод. рекомендації / Т. В. Капліна, А. Л. Рогова, Л. О. Положишникова, О. I. Положишникова. – Полтава : ПУЕТ, 2010.
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Господарство : ресторанне
Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] : метод. рекомендації / Т. В. Капліна, А. Л. Рогова, Л. О. Положишникова, О. I. Положишникова. – Полтава : ПУЕТ, 2010.
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Господарство : ресторанне