лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України N10
2010 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N10.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Пищевые добавки в хлебопечении [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гула, П.
Пищевые добавки в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковка для хлеба. Нужно или не нужно упаковывать хлеб? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дубинин, С.
Упаковка для хлеба. Нужно или не нужно упаковывать хлеб? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как приготовить бездрожжевые закваски для хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как приготовить бездрожжевые закваски для хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология приготовления бараночных изделий: расстойка, обварка и выпечка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семак, Т.
Технология приготовления бараночных изделий: расстойка, обварка и выпечка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семченко, В.
Контроль выхода хлеба на предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Організація робочого місця в кондитерському цеху [Текст]
Немає прим.
Стаття

Організація робочого місця в кондитерському цеху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Факторы, влияющие на выход: влажность муки и теста, количества сырья и технологические затраты [Т...
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Факторы, влияющие на выход: влажность муки и теста, количества сырья и технологические затраты [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анатомия хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, H.
Анатомия хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Черный хлеб во все времена народом почитается [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Черный хлеб во все времена народом почитается [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб в диетическом питании [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кулиненко, В.
Хлеб в диетическом питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)