Електронний каталог ПУЕТ - Кащенко, В. - Переработка мяса в общественном питании [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Кащенко, В. - Переработка мяса в общественном питании [Текст]

Кащенко, В. - Переработка мяса в общественном питании [Текст]

Переработка мяса в общественном питании [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Кащенко, В.
Мясные технологии. Переработка мяса в общественном питании [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Кащенко, В.
Переработка мяса в общественном питании [Текст] / В. Кащенко // Мясные технологии. – 2010. – N8. – С.28-31.

Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна