Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Могильный, М. П. - Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, исполь...
Могильный, М. П. - Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, исполь...
Книга
Автор: Могильный, М. П.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, исполь...
Видавництво: ДеЛи принт, 2006 г.
ISBN 5-94343-123-3
Автор: Могильный, М. П.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, исполь...
Видавництво: ДеЛи принт, 2006 г.
ISBN 5-94343-123-3
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.83 М74
Могильный, М. П.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, использование) [Текст] / М. П. Могильный, Е. В. Шрамко. – Москва : ДеЛи принт, 2006. – 231 с. – ISBN 5-94343-123-3 : 189.00 грн.
ББК 36.83 М74
ББК 36.86
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
Загальний = Досвід : передовий
348155 Загальний читальний зал
350334 Наук. абонемент
36.83 М74
Могильный, М. П.
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных изделий (характеристика, использование) [Текст] / М. П. Могильный, Е. В. Шрамко. – Москва : ДеЛи принт, 2006. – 231 с. – ISBN 5-94343-123-3 : 189.00 грн.
ББК 36.83 М74
ББК 36.86
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
Загальний = Досвід : передовий
348155 Загальний читальний зал
350334 Наук. абонемент