Електронний каталог ПУЕТ - Цветков, И. Л. - Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Цветков, И. Л. - Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...

Цветков, И. Л. - Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...

Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...

Немає прим.

Стаття
Автор: Цветков, И. Л.
Сыроделие и маслоделие. Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронн...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Цветков, И. Л.
Стабилизаторы "Турризин" и "Бекаплюс" для плавленого сыра и других продуктов [Текст] + [Електронний ресурс] / И. Л. Цветков, Н. Г. Бабкина // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N3. – С.42-43. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир