Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Електронний ресурс
36.81я73 П52

Положишнікова, О. I.
Харчові технології [Электронный ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу / О. I. Положишнікова, О. В. Іванова, Л. О. Положишнікова. – Електрон. дані. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2009. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Назва з контейнера : 149.24 грн.

ББК 36.81я73 П52

Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : продовольча
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові технології

526/А Читальний зал для науковців