Електронний каталог ПУЕТ - Дементьева, Е. П. - Ресторанный бизнес [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дементьева, Е. П. - Ресторанный бизнес [Текст]

Дементьева, Е. П. - Ресторанный бизнес [Текст]

Ресторанный бизнес [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Автор: Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес [Текст]: секреты успеха
Серія: Вершина успеха
Видавництво: Феникс, 2008 г.
ISBN 5-222-09686-6

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.424.14 Д30

Дементьева, Е. П.
Ресторанный бизнес [Текст] : секреты успеха / Е. П. Дементьева. – 2-е изд. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. – 253 с. – (Вершина успеха) . – ISBN 5-222-09686-6 : 27.18 грн.

ББК 65.424.14 Д30

Загальний = Бізнес : ресторанний
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Маркетинг
Загальний = Франчайзинг
Загальний = План : Бізнес-план
Загальний = Організація : виробництва
Загальний = Підприємство : бар
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Меню
Загальний = Менеджмент : персоналу
Загальний = Культура : корпоративна
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Підприємство : громадського харчування

344019 Наук. абонемент
344020 Наук. абонемент
344021 Наук. абонемент