Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Усов, В. В. - Организация производства и обслуживания на предприятих общественного питания [Текст]
Усов, В. В. - Организация производства и обслуживания на предприятих общественного питания [Текст]
![Организация производства и обслуживания на предприятих общественного питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Усов, В. В.
Организация производства и обслуживания на предприятих общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Изд. центр "Академия", 2007 г.
ISBN 978-5-7695-3908-4
Автор: Усов, В. В.
Организация производства и обслуживания на предприятих общественного питания [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Изд. центр "Академия", 2007 г.
ISBN 978-5-7695-3908-4
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.431.14-803я722 У76
Усов, В. В.
Организация производства и обслуживания на предприятих общественного питания [Текст] : учеб. пособие / В. В. Усов. – 5-е изд., стереотип. – Москва : Изд. центр "Академия", 2007. – 416 с. – ISBN 978-5-7695-3908-4 : 89.64 грн.
ББК 65.431.14-803я722 У76
Загальний = Підприємство : громадського харчування
Загальний = Організація : виробництва
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Меню
Загальний = Форма : обслуговування
338628 Загальний читальний зал
338629 Загальний читальний зал
65.431.14-803я722 У76
Усов, В. В.
Организация производства и обслуживания на предприятих общественного питания [Текст] : учеб. пособие / В. В. Усов. – 5-е изд., стереотип. – Москва : Изд. центр "Академия", 2007. – 416 с. – ISBN 978-5-7695-3908-4 : 89.64 грн.
ББК 65.431.14-803я722 У76
Загальний = Підприємство : громадського харчування
Загальний = Організація : виробництва
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Меню
Загальний = Форма : обслуговування
338628 Загальний читальний зал
338629 Загальний читальний зал