Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Заикина, В. И. - Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе [Текст] + [Електронни...
Заикина, В. И. - Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе [Текст] + [Електронни...
![Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе [Текст] + [Електронни...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Заикина, В. И.
Кондитерское производство. Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе [Текст] + [Електронни...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Заикина, В. И.
Кондитерское производство. Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе [Текст] + [Електронни...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Заикина, В. И.
Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе [Текст] + [Електронний ресурс] / В. И. Заикина, Н. И. Валентинова // Кондитерское производство. – 2010. – N2. – С.6-7. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Управління : якістю
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Виробництво : кондитерське
Заикина, В. И.
Управление качеством и безопасностью тортов и пирожных на современном этапе [Текст] + [Електронний ресурс] / В. И. Заикина, Н. И. Валентинова // Кондитерское производство. – 2010. – N2. – С.6-7. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Управління : якістю
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Виробництво : кондитерське
Замовити