Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Трубина, И. А. - Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст]
Трубина, И. А. - Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст]
![Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Трубина, И. А.
Мясные технологии. Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Трубина, И. А.
Мясные технологии. Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Трубина, И. А.
Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст] / И. А. Трубина, С. Н. Шлыков // Мясные технологии. – 2010. – N4. – С.56-57.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Технологія : інноваційна
Трубина, И. А.
Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст] / И. А. Трубина, С. Н. Шлыков // Мясные технологии. – 2010. – N4. – С.56-57.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Технологія : інноваційна
Замовити