лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України N5
2010 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N5.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Все о сухофруктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Все о сухофруктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все о цукатах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Все о цукатах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А.
Сроки хранения кондитерских изделий, целесообразность и возможность их продления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготовление теста при двухсменном режиме работы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зверева, Л.
Приготовление теста при двухсменном режиме работы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пшенишнюк, Г.
Новий метод визначення водопоглинальної здатності хлібопекарського борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основи теорії пластифікації тіста на новій тістомісильній машині [Текст]
Немає прим.
Стаття
Стадник, І.
Основи теорії пластифікації тіста на новій тістомісильній машині [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Губанкова, Г.
Как организовать производство замороженного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дизайн кондитерских изделий : вчера, сегодня, завтра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семенихин, П.
Дизайн кондитерских изделий : вчера, сегодня, завтра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состав для жевательных конфет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Борщ, М.
Состав для жевательных конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Измеряем качество всех видов шоколада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Измеряем качество всех видов шоколада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання непродовольчого зерна пшениці в технології приготування зернового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)