Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Храмцов, А. Г. - Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...
Храмцов, А. Г. - Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...
Стаття
Автор: Храмцов, А. Г.
Молочное дело. Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Храмцов, А. Г.
Молочное дело. Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Храмцов, А. Г.
Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывороточных белков в подсырной сыворотке [Текст] / А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин, Н. С. Донской // Молочное дело. – 2010. – N3. – С.30-31.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Домішок : біологічно активний
Храмцов, А. Г.
Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывороточных белков в подсырной сыворотке [Текст] / А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин, Н. С. Донской // Молочное дело. – 2010. – N3. – С.30-31.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Домішок : біологічно активний
Замовити