Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс]
Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс]
![Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N4. – С.3. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ . – Микробиология.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Технологія : зберігання
Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N4. – С.3. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ . – Микробиология.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Технологія : зберігання
Замовити