Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Планирование меню [Текст] // Отельер & Ресторатор. – 2010. – № 1. – С.72-75.


Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : громадського харчування
Загальний = Планування