Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Инербаева, И. А. - Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст]
Инербаева, И. А. - Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст]
![Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Инербаева, И. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Инербаева, И. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Инербаева, И. А.
Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст] / И. А. Инербаева, Т. И. Бокова, О. С. Желтышева // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N12. – С.47-48.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Оцінка
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Плоди
Загальний = Ягода
Инербаева, И. А.
Органолептическая оценка мясных рубленых полуфабрикатов с плодово-ягодными добавками [Текст] / И. А. Инербаева, Т. И. Бокова, О. С. Желтышева // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N12. – С.47-48.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Оцінка
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Плоди
Загальний = Ягода
Замовити