Електронний каталог ПУЕТ - Ермолаев, В. А. - Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Ермолаев, В. А. - Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...

Ермолаев, В. А. - Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...

Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...

Немає прим.

Стаття
Автор: Ермолаев, В. А.
Хранение и переработка сельхозсырья. Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Ермолаев, В. А.
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Текст] / В. А. Ермолаев, А. Н. Расщепкин // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N9. – С.20-21.

Загальний = Переробка : молока
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Обладнання : технологічне